柰李(青柰)品(pin)種介紹
柰李原產福建浦城及古田一帶。屬落葉小喬木。俗稱“柰”。七十年代末,隨著經濟小水果的興起和發展,“柰”外形象桃、果肉似李,故又俗稱“歪嘴李”和“桃形李”。隨之又演變分出:青柰、油柰、花柰三大系列。
青柰是柰果的一個變種,是柰三大系列中的特好品種,果較大。以其風味獨特,香甜、果皮青色而得名。青柰樹形緊湊,枝條(tiao)直立,果(guo)實(shi)桃形、果(guo)頂(ding)歪尖。縫(feng)合線明顯(xian)。果(guo)皮青黃色,披銀粉,果(guo)肉黃色。果(guo)腔離核,肉脆,味(wei)香甜,單果(guo)重(zhong)80克(ke),大的達150克(ke),株產120斤,高達400余斤,于七月下旬至八月上(shang)旬成(cheng)熟。一(yi)般每百克(ke)鮮果(guo)肉含(han)糖(tang)量10.5%,含(han)維C9.5毫克(ke),總(zong)酸0.553毫克(ke),可(ke)食率(lv)為(wei)98%,核均重(zhong)1.6克(ke)。耐貯(zhu)運,既(ji)可(ke)鮮食又可(ke)用于加(jia)工(gong),深受人(ren)們的青睞。
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